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5
nov

Vendange 2012 chez Henri Milan par Geoffroy Gamba

Historique :

En 1988, Henri devient officiellement vigneron avec comme volonté de produire le meilleur vin possible en adoptant des règles de production biologiques. Henri rencontre deux personnes en 1996 qui vont lui permettre d’atteindre un niveau supérieur dans la compréhension de son métier. Il s’agit de Claude Bourguignon célèbre chercheur en agro-biologie des sols, et d’un des vignerons les plus géniaux de sa génération : Claude Courtois. Ces 2 rencontres lui permettent de réaliser enfin ses intuitions premières.

L’année 2000 marque le 1er millésime produit et mis en bouteille sans ajout de SO2, le domaine sort volontairement de l’A.O.C Baux de Provence en 2007. Tous les vins sont alors produits en Vin de Table, et à partir de 2009, en Vin de France.  De 2007 à 2011, sortie des nouveaux Sans Soufre Ajouté rouge avec l’étiquette du papillon, et une nouvelle vinification. Les millésimes 2000 et 2010 ayant été produits avec une technique de vinification différente.

4
fév

Event 21 : La tulipe champagne à la Robe Rouge

L’ année 2012 a débarqué et on avait oublié de boire un petit coup de champ’ ! En cette nouvelle année 2012, la tulipe s’exporte dans un nouveau lieu : la Robe Rouge fraichement débarqué dans la farandole des bars à vin de l’Écusson. A la robe on trouve une sélection de vin que l’on ne retrouve pas partout, des domaines peu connus mais de superbes découvertes. Le tout dans un cadre à la fois lounge et décontracté. Bref longue vie à la Robe Rouge !

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