Tag Archives: 2008

11
avr

Domaine Fouassier Sancerre Mélodie 2008

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3
juin

Event 26 : Quand on craque le temps d’une soirée !

 

Ca faisait longtemps qu’on avait pas dégusté et rigolé un bon coup. C’est la fin des exams, la fin de nos stages et le début de l’été. Bref que de bonnes raisons pour se lâcher un peu le temps d’une soirée. J’espère que vous aimez le nouveau site, n’hésitez pas à commenter si vous avez des idées d’amélioration, des choses que vous souhaitez voir déguster ou des idées de dégustation. Bonne lecture !

Champagne DRAPPIER brut nature zéro dosage :

La couleur est or vif, la bulle fine est élégante. Le nez est riche et rafiné. On part sur les fruits jaunes, un coté un peu patissier au début puis avec l’aeration on s’ouvre sur les fleurs d’une subtilité rare. Le vin d’arrondit et devient un monstre d’élégance avec la puissance d’un beau pinot noir. Gros coup de coeur je n’avais jamais goûté drappier à ce niveau.

12
mai

Event 25 : La Tulipe Faugères en présence de Jerome Rateau

Nous avons fait un tour au château Haut Lignières en novembre dernier et nous avons eu un super contact avec Jerome Rateau, jeune repreneur de ce beau domaine de Faugères.

 

 

 

Je l’ai eu par mail il y a quelques temps pour lui passer une commande et il m’a confié qu’il aurait aimé nous faire goûter ses 2011 pour qu’on lui donne notre avis.

J’ai bien aimé l’idée et je savais très bien qu’on aurait encore une bonne soirée. Deux jours avant, j’étais à Ganges et j’ai fait le plein de bons produits Corses et de l’Ardèche. De petits pélardons somptueux, de la figuatelli, du jambon, …. bref de quoi bien se régaler !!

15
jan

Bourgogne Pinot Noir NADDEF 2008 : Pas mal le « petit bourgogne » !

 

En voila une belle bouteille bu il y a quelques jours dénichée chez Marco Bertossi à Castelnau. Première rencontre avec ce producteur dont on me parle depuis maintenant pas mal de temps. J’avais hâte de dégainer le tire bouchon et de me faire mon propre avis.

15
sept

Event 14 : Mas Becha or not Mas Becha

Nous nous sommes retrouvés en ce mercredi pour découvrir les vins du Mas Becha en Cote du Roussillon.

Le Mas BECHA est un domaine viticole de 25 hectares dans le sud de la France à quelques kilomètres de la frontière Espagnole. Plantées sur 3 collines entre 55m et 90m d’altitude, les vignes sont situées sur le terroir classé des Aspres entre le piémont des Pyrénées et la mer Méditerranée.

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