Le Vin ne s'apprend pas dans les livres mais le nez dans La Tulipe !
29
juin

Domaine Aigues Belles Cuvée du Poirier des rougettes 2013

DSC_0293J’avais vu la bonne santé du domaine d’Aigues Belles sur le dernier numéro de Terre de vin. J’ai décidé d’aller y faire un tour il y a quelques semaines. J’y ai trouvé ce rosé qui m’a tapé dans l’oeil.

26
juin

Domaine Belles pierres à Murviel-Les-Montpellier

DSC_0278En balade autour de Montpellier il y a quelques semaines, nous avons eu l’occasion de rendre une petite visite au domaine Belles Pierres à Murviel-les-Montpellier. C’est un jolie domaine situé aux portes de Montpellier où Damien Coste le vigneron produit des vins sincères et sérieux.

4
juin

Domaine Zind-Humbrecht Gewurztraminer Goldert Grand Cru 1996

DSC_0239Je ne suis pas trop fan en général du cépage gewurztraminer lui préférant largement le riesling sur les terres alsaciennes. Mais j’avoue que quand la parcelle s’y prête et que le vigneron fait bien son travail, ca donne de beaux résultats.

30
mai

DÖNNHOFF oberhauser Leistenberg Riesling Kabinett 2010

DSC_0236J’ai eu l’occasion de faire rentrer quelques vins allemands dont 3 bouteilles du Fameux Egon Muller. Ce Dönnhof me permet une petite initiation au style des rieslings allemands. Ces rieslings sont connus pour la magie de l’équilibre de leur sucre.

28
mai

Domaine Saint Sylvestre Blanc 2011

DSC_0232Suite à quelques désagréments sur les 2012 du domaine Saint Sylvestre (très gazeux à l’ouverture), j’ouvre un 2011 qui s’est bien comporté (45%roussanne, 45%marsanne et 10%viognier)

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